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酸菜肉絲面

更新時間： 2019-05-23 16:57:06 編輯：博猫平台网址 瀏覽量：

　


　　酸菜肉絲面
　　用料
　　掛面適量（看你吃多少咯）
　　酸菜200克
　　肉絲150克
　　姜3片
　　醬油4匙
　　雞精1小匙
　　油2匙
　　溫水適量
　　酸菜肉絲面的做法
　　肉和酸菜分別切絲。肉用少許醬油和油腌制10分鐘。
　　熱鍋倒油下姜片爆香后下肉絲翻炒至斷生后下酸菜，翻炒片刻后下醬油和半碗溫水煮開。最后用雞精調味即可盛出。這是拌著面條吃的，味道可以稍微咸一點。
　　另起鍋，倒足夠煮面的水。燒開水后下1匙的鹽后下掛面煮熟。撈出放在碗里，盛上酸菜肉絲。

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