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酸菜肉絲面

更新時間: 2019-05-23 16:57:06 編輯:博猫平台网址 瀏覽量:

 


  酸菜肉絲面
  用料
  掛面適量(看你吃多少咯)
  酸菜200克
  肉絲150克
  姜3片
  醬油4匙
  雞精1小匙
  油2匙
  溫水適量
  酸菜肉絲面的做法
  肉和酸菜分別切絲。肉用少許醬油和油腌制10分鐘。
  熱鍋倒油下姜片爆香后下肉絲翻炒至斷生后下酸菜,翻炒片刻后下醬油和半碗溫水煮開。最后用雞精調味即可盛出。這是拌著面條吃的,味道可以稍微咸一點。
  另起鍋,倒足夠煮面的水。燒開水后下1匙的鹽后下掛面煮熟。撈出放在碗里,盛上酸菜肉絲。

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